La permeabilidad magnética de los aceros inoxidables austeníticos es normalmente muy baja, próxima a la del vacío, hasta el punto de ser considerados materiales amagnéticos, pero tiende a aumentar con la acritud.

A veces puede aparecer por ejemplo, en las zonas más estiradas de una embutición y puede, al menos cualitativamente, dar una indicación general del estado de acritud del material.